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声明

Date:2017/08/26

针对网络微博出现的顾客投诉庆丰外卖馄饨汤表面漂浮“虫卵一样的东西”,我公司高度重视,立即组织权威部门进行检测,经第三方中介机构中国检验认证集团检验有限公司(CCIC)组织的对“投诉质疑样品标本”及混沌汤料原材料的技术实验和检测验证,结果显示:“投诉质疑样品标本与来自虾本身的虾须和虾腿标本,两者形态基本一致”;“混沌汤料冬菜、紫菜、虾皮抽样检测,没有发现不合格情况?!?

在此,对于因外卖馄饨品相不佳,引发消费者的感官困扰,我公司深表歉意!对当事门店违反总部出品标准规定的行为将给予严肃处理,并从中深刻汲取教训,努力改进工作。为了使广大顾客更加放心消费,我们将以更强的责任感、更高的标准,更细的要求,进一步严格精细管理,并逐步落实以下整改措施:

一、尽快实现远程督导监控系统的全覆盖,选调优秀业务骨干充实运营督导队伍,进一步加强对连锁门店线上和线下的督导检查力度。

二、加大对连锁门店店长、领班等各岗位人员以及新员工的业务培训密度,严格执行各项产品制作标准和出品标准,进一步提高门店管理水平和实操能力,为消费者提供高标准的产品和服务。

三、  加强对外卖产品的检查验收工作,改进外卖产品包装,增加封签,杜绝配送过程中的食品污染,确保外卖产品符合食品安全标准。

四、开展“百日食品安全大检查行动”,查找和整改门店在食品安全、卫生、质量、服务等方面存在的问题和风险,对在规定时间内整改不达标的门店坚决予以关停。

五、严格执行各项管理制度,对违反总部规章制度,侵害消费者利益的门店要严肃处理直至关停,对被食药监部门立案的门店坚决予以关停。

我公司始终把食品安全视为企业生命线,将采取更多有效措施,把“放心安全”的经营理念落到实处,不辜负广大消费者对庆丰品牌的信任、支持和爱护?;队愦笙颜吆蜕缁岣鹘缍晕颐堑墓ぷ骷绦喽?!

再次感谢广大消费者和社会各界对庆丰品牌的信任和支持!

 


北京庆丰包子铺有限公司

二零一七年八月二十六日


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